Malzeme:
4 adet havuç
1 fincan su
3 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 avuç ceviz
Hindistan cevizi
Yapılış:
Havuçlar rendelenir. Havuç, şeker ve su hafif ateşte iyice pişirilir. Yumuşayınca üzerine un ve nişasta eklenir. Macun haline gelince cevizi eklenir. Islatılmış borcama dökülerek, üzerine Hindistan cevizi serpilir.