Malzeme:
2 su bardağı mercimek
4 su bardağı su
2 su bardağı bulgur
Soğan, salça
Taze soğan, taze nane
Baharat

Yapılış:
Mercimekleri yıka, su ile iyice pişir. Suyunu çekince 2 su bardağı bulgur ekle demlendir. Soğan ile salçayı kavur. Baharatını ekle. Köfte şeklini vererek tabağa diz.