Malzeme:
4 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı tereyağ
Ilık su
1 su bardağı Trabzon peyniri
Tuz

Yapılış:
Tavada yapı erit, mısır ununu ekle ve kavur. Rengi değişince üzerine su, peynir ve tuz ekleyerek karıştırarak kısık ateşte tahta kaşıkla pişir.