PORTAKAL/LİMON PELTESİ

Malzeme:
4 portakal/limon
70 gr nişasta
½ kg şeker
4 su bardağı su

 

Yapılış:
Portakalların suyunu sık. Bir portakalın kabuğunun beyaz kısımlarını iyice ayıklayıp, ince ince kıy. Bu kabukları acısı gidene dek haşla. Portakal suyuna 4 bardak su, 500 gr şeker ve haşlanmış kabukları ekle, kaynat. Diğer yanda nişastayı soğuk suda ez. Kaynayan portakallı suya ekle. Un çorbası kıvamına gelene dek pişir. Kaselere dök.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir