PİDE

Malzeme: 1 paket pakmaya 2 çay bardağı sıvıyağ Biraz sirke/tuz Aldığı kadar un Maydanozlu peynir Kıyma harcı 1 yumurta sarısı (üzerine) Yapılış: Unu kaba koy, içine ılık suda eritilmiş pakmayayı koy. İçine diğer malzemeleri de katıp, ılık su ile yoğur. İçine peynir yada kıyma harcı koyarak pideler yap. Tepside beklet, üzerine yumurta sürüp, fırına ver.

PANDİSPANYA

Malzeme: 2 yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt ½ paket pakmaya Tuz Aldığı kadar un Maydanozlu peynir   Yapılış: Tüm malzemeleri aldığı kadar unla yoğur. Hamuru ikiye böl. Sonra her parçayı üçe bölüp, uzun şeritler yaparak içine peynir koy. Saç örgüsü şeklinde sar, üstüne yumurta sarısı sürüp, fırına…

PASKALYA

Malzeme: 1 paket pakmaya 1 lt süt 1 kase şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 2 yumurta Aldığı kadar un   Yapılış: Ilık şekerli suda mayayı aç. Bir kaba süt, şeker, yağ, vanilya, yumurta ve mayayı koy. Ununu ekle ve yoğur. Hamuru beklet. Saç örgüsü şeklinde ör. Üstüne yumurta sarısı sürerek, fırına sür.

POĞAÇA (Gülten Teyze)

Malzeme: 4 su bardağı un 1 paket margarin (erit) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı limon 2 yumurta Tuz Aldığı kadar un   Yapılış: Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz ve kabarana dek…

POĞAÇA

Malzeme: 1 paket margarin (erit) 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat Tuz Haşlanmış patates rendesi Maydanozlu peynir Aldığı kadar un   Yapılış: Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. İçine patates yada peynir koy. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye…

AÇMA (Şükriye Teyze)

Malzeme: 1 paket pakmaya (ılık suda erit) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 2 yumurta (birinin sarısını üzerine sür) Aldığı kadar un   Yapılış: Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz ve kabarana…

AÇMA (Melek Yengem)

Malzeme: 1 paket pakmaya (ılık suda erit) 2 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt ½ paket margarin 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 2 yumurta Aldığı kadar un   Yapılış: Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. 2 saat beklet. Yuvarlaklar yap. İçine istenen bir malzeme de konulabilir. Üstüne yumurta sarısı, çörekotu ve susam…

AÇMA POĞAÇA

Malzeme: 1 paket pakmaya (ılık suda erit) 1 paket margarin (erimiş) 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 2 haşlanmış patates rendesi Maydanozlu peynir Aldığı kadar un   Yapılış: Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. İçine patates yada peynir koy. Bunu rulo…

MAHLEPLİ AÇMA

Malzeme: 1 paket pakmaya (ılık suda erit) 4 yemek kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep 1 su bardağı sıvıyağ 1.5 su bardağı su/süt Aldığı kadar un   Yapılış: Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz…

AÇMA (Pakize Teyze)

Malzeme: 1 paket pakmaya (ılık suda erit) 2 çay bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su/süt Aldığı kadar un   Yapılış: Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz ve kabarana dek beklet….