Şirinleme

Şirin mi Şirin Kurabiyeler ve Pastalar

AÇMA (Şükriye Teyze)

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
1 paket pakmaya (ılık suda erit)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yumurta (birinin sarısını üzerine sür)
Aldığı kadar un

 

Yapılış:
Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz ve kabarana dek beklet. Üstüne yumurta sürüp, susam serp ve fırına sür.

AÇMA (Melek Yengem)

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
1 paket pakmaya (ılık suda erit)
2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
½ paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
Aldığı kadar un

 

Yapılış:
Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. 2 saat beklet. Yuvarlaklar yap. İçine istenen bir malzeme de konulabilir. Üstüne yumurta sarısı, çörekotu ve susam serp. Fırına sür.

AÇMA POĞAÇA

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
1 paket pakmaya (ılık suda erit)
1 paket margarin (erimiş)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 haşlanmış patates rendesi
Maydanozlu peynir
Aldığı kadar un

 

Yapılış:
Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. İçine patates yada peynir koy. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz ve kabarana dek beklet. Üstüne yumurta sürüp, susam serp ve fırına sür.

MAHLEPLİ AÇMA

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
1 paket pakmaya (ılık suda erit)
4 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı su/süt
Aldığı kadar un

 

Yapılış:
Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz ve kabarana dek beklet. Üstüne yumurta sürüp, susam serp ve fırına sür.

AÇMA (Pakize Teyze)

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
1 paket pakmaya (ılık suda erit)
2 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su/süt
Aldığı kadar un

 

Yapılış:
Tüm malzemeleri bir kapta yoğur. Hamuru yumuşak olsun. Önce avuç içi büyüklüğüne yuvarlaklar aç. Bunu rulo et ve iki ucunu yapıştır. Tepsiye diz ve kabarana dek beklet. Üstüne yumurta sürüp, susam serp ve fırına sür.