SOĞAN KIZARTMASI

Malzeme: 3-4 adet beyaz soğan 1 su bardağı un ½ su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yumurta akı Tuz   Yapılış: Soğan ve yumurta hariç tüm malzemeleri mikserde çırp. 1 saat beklet. İçine 1 yumurta akı ekleyerek köpürene dek çırp, biraz tuz ekle. Soğanları bu harca batırıp, kızgın yağda kızart.

SOĞANLI BÖREK

Malzeme: 3-4 soğan 1 kase yourt 1 kase sıvıyağ 3-4 yumurta 1 paket kabartma tozu Tüm baharatlar Peynir Aldığı kadar un   Yapılış: Soğanları ince ince doğra. Tüm malzemelere aldığı kadar un ekleyerek, kek hamuru kıvamında bir hamur yap. Tepsiyi yağla ve hamuru dök. Fırına sür.