Şirinleme

Şirin mi Şirin Kurabiyeler ve Pastalar

İNCİR TATLISI

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
½ kg kuru incir
1 su bardağı şeker
Bir avuç ceviz
1 su bardağı su
 
Yapılış:
İncirleri yıka, altlarından delikler açıp, içine ceviz yerleştir. Tencereye sapları yukarı gelecek şekilde diz. Üstüne şeker ve suyunu koyarak, hafif  ateşte koyulaşana dek pişir.

İNCİRLİ KEK

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı un
6-7 doğranmış kuru incir
½ paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

 

Yapılış:
Yumurta ve şekeri iyice çırp. Diğer malzemeleri de ekleyerek çırp. Yağlanmış tepsiye dökerek 170 derecede pişir.