Şirinleme

Şirin mi Şirin Kurabiyeler ve Pastalar

HAVUÇ-PATATES KASESİ

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
3 havuç
2 diş sarımsak
Sıvıyağ
Yoğurt
6-8 adet patates
½ limon
Tuz
Mayonez
Maydanoz

 

Yapılış:
3 havucu rendele, teflon tavada yağla iyice kavur. 2 diş sarımsak ezip ekle. Suyunu çekene kadar pişir. Soğuyunca içine yoğurt ekle. 6-8 adet patates haşla, rendele. Biraz sıvıyağ, ½ limon, tuz, mayonezle yoğur. Yumurta şeklinde yuvarlaklar yap, ortasını çukur yapıp, içine havuçlu harcı koy, maydanozla süsle.

HAVUÇ TATLISI-2

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
4 adet havuç
1 fincan su
3 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 avuç ceviz
Hindistan cevizi

 
Yapılış:
Havuçlar rendelenir. Havuç, şeker ve su hafif ateşte iyice pişirilir. Yumuşayınca üzerine un ve nişasta eklenir. Macun haline gelince cevizi eklenir. Islatılmış borcama dökülerek, üzerine Hindistan cevizi serpilir.

HAVUÇ TATLISI-1

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
1 kg havuç
2 su bardağı şeker
1 paket bisküvi
1 avuç ceviz
Hindistan cevizi

 

Yapılış:
Havuçlar rendelenir. Havuç ve şeker iyice pişirilir. Ocaktan alınca içine bisküviler kırılarak eklenir. 1 avuç ceviz eklenir. Yuvarlayarak Hindistan cevizine bulanır.