HAVUÇ-PATATES KASESİ

Malzeme: 3 havuç 2 diş sarımsak Sıvıyağ Yoğurt 6-8 adet patates ½ limon Tuz Mayonez Maydanoz   Yapılış: 3 havucu rendele, teflon tavada yağla iyice kavur. 2 diş sarımsak ezip ekle. Suyunu çekene kadar pişir. Soğuyunca içine yoğurt ekle. 6-8 adet patates haşla, rendele. Biraz sıvıyağ, ½ limon, tuz, mayonezle yoğur. Yumurta şeklinde yuvarlaklar yap,…

HAVUÇ TATLISI-2

Malzeme: 4 adet havuç 1 fincan su 3 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı nişasta 1 avuç ceviz Hindistan cevizi   Yapılış: Havuçlar rendelenir. Havuç, şeker ve su hafif ateşte iyice pişirilir. Yumuşayınca üzerine un ve nişasta eklenir. Macun haline gelince cevizi eklenir. Islatılmış borcama dökülerek, üzerine Hindistan cevizi serpilir.

HAVUÇ TATLISI-1

Malzeme: 1 kg havuç 2 su bardağı şeker 1 paket bisküvi 1 avuç ceviz Hindistan cevizi   Yapılış: Havuçlar rendelenir. Havuç ve şeker iyice pişirilir. Ocaktan alınca içine bisküviler kırılarak eklenir. 1 avuç ceviz eklenir. Yuvarlayarak Hindistan cevizine bulanır.