ŞEFTALİ TATLISI

Malzeme: 3 şeftali 1 fincan süt 1 fincan şeker   Muhallebisi için: 3 yemek kaşığı un 1 lt süt 1 yumurta 1 paket vanilya 10 yemek kaşığı şeker   Yapılış: 3 şeftaliyi soyup, ortadan böl, çekirdeklerini çıkarıp tencereye diz. Üzerine 1 fincan süt ve şekeri ekle. Şeftalinin kabuklarını üzerine koy. Kapağını kapatarak, yumuşayana dek pişir….

ŞEFTALİ PASTASI

Malzeme: 3 yumurta 3 fincan şeker 3 fincan sıvıyağ Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Kakaolu puding Kırmızı şerbet   Yapılış: Yumurta, şeker ve yağ çırpılır. Aldığı kadar un ve kabartma tozu eklenir. Yumuşak kıvamdaki hamurlardan yuvarlaklar yaparak, yağlanmış tepsiye dizilir. Piştikten sonra kurabiyelerin orta kısımları çay kaşığı ile oyulur. İçine puding koyup, iki…