PRATİK SÜNGER KEK TARİFİ

Bu tarifle bir akşam Home TV izlerken karşılaştım. Normalde sünger keklerde yumurtaların uzun süreler sarısı ile akını ayrı ayrı çırpmak gerekir. Bu tarifte ise tüm malzemeler birlikte çırpıldığı için hem zaman açısından hem de uğraş açısından ekonomik bir tarif. Henüz deneme fırsatım olmadı ancak denediğim zaman sizlerle yorumlarımı paylaşırım.  

ISLAK KEK

Malzeme-1: 1 paket kakao 3 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt     Malzeme-2: 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu     Yapılış: Malzeme-1’deki tüm malzemeleri çırp. Bu karışımdan 1 bardaktan 2 parmak eksik kadarını sos olarak ayır. Geri kalan kısmına Malzeme-2’dekileri ekle ve çırp. Yağlanmış…

KEK

Malzeme: 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1 su bardağı süt Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Tercihe göre limon, portakal kabuğu rendesi, tarçın, fındık, ceviz, kakao Yapılış: Şeker ve yumurta iyice çırpılır. Yağ ve sütü eklenerek çırpılmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve diğer ekstra malzemeler eklenir. Akışkan kıvamda…