Şirinleme

Şirin mi Şirin Kurabiyeler ve Pastalar

PRATİK SÜNGER KEK TARİFİ

sirin - 20 Nisan 2009

Bu tarifle bir akşam Home TV izlerken karşılaştım. Normalde sünger keklerde yumurtaların uzun süreler sarısı ile akını ayrı ayrı çırpmak gerekir. Bu tarifte ise tüm malzemeler birlikte çırpıldığı için hem zaman açısından hem de uğraş açısından ekonomik bir tarif. Henüz deneme fırsatım olmadı ancak denediğim zaman sizlerle yorumlarımı paylaşırım.

 

devam »

ISLAK KEK

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme-1:
1 paket kakao
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt

 

 

Malzeme-2:
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

 

 

Yapılış:
Malzeme-1’deki tüm malzemeleri çırp. Bu karışımdan 1 bardaktan 2 parmak eksik kadarını sos olarak ayır. Geri kalan kısmına Malzeme-2’dekileri ekle ve çırp. Yağlanmış borcama dök ve 170 derecede pişir. Piştikten sonra üzerine sosu iyice yedir.

KEK

sirin - 1 Nisan 2009

Malzeme:
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 su bardağı süt
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Tercihe göre limon, portakal kabuğu rendesi, tarçın, fındık, ceviz, kakao

Yapılış:
Şeker ve yumurta iyice çırpılır. Yağ ve sütü eklenerek çırpılmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve diğer ekstra malzemeler eklenir. Akışkan kıvamda olacak. Yağlanmış kek tepsisine dökülür ve 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.