Şirinleme

Şirin mi Şirin Kurabiyeler ve Pastalar

PASTACI KREMASI

sirin - 20 Nisan 2009

En çok kullanılan krema çeşitlerinden birisidir. Pastaların üzerilerine sürebileceğimiz gibi pastaların arasına, profiterolün iç kısmına, tartların içlerine vb. bir çok alanda kullanabiliriz.

 

devam »

Sizlere bugün pastacılıkta kullanılan dört temel kremadan kısaca bahsedeceğim:
devam »