Malzeme: 3 havuç 2 diş sarımsak Sıvıyağ Yoğurt 6-8 adet patates ½ limon Tuz Mayonez Maydanoz Yapılış: 3 havucu rendele, teflon tavada yağla iyice kavur. 2 diş sarımsak ezip ekle. Suyunu çekene kadar pişir. Soğuyunca içine yoğurt ekle. 6-8 adet patates haşla, rendele. Biraz sıvıyağ, ½ limon, tuz, mayonezle yoğur. Yumurta şeklinde yuvarlaklar yap,…
Etiket: patates
PATATES KÖFTESİ
Malzeme: 6-7 adet orta boy patates 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Yapılış: Patatesleri haşla. Tüm malzemeyi robotta çek. 1.5 su bardağı un ekle, çırp. Elini yumurtaya batırıp, yuvarla, galeta ununa batır, kızart.
PATATES PÜRESİ
Malzeme: 1 kg patates ½ lt süt Tuz ½ limonsuyu 2 kaşık margarin veya 1 çay fincanı sıvıyağ Yapılış: Patatesleri haşla. Yağ, süt, patates ve tuzu mikserle pürüzsüz hale gelene kadar karıştır. Tercihe göre limonsuyu ekle.
PATATES SALATASI
Malzeme: 8-10 adet haşlamalık patates Limon, tuz, karabiber, pul biber Marul, havuç, taze soğan, domates Yapılış: Patatesleri haşla, kabuklarını soy, küp küp doğra. İçine yağ, limon, tuz, karabiber, pul biber serp ve karıştır. Daha sonra marul, havuç, taze soğan ve domates de eklenebilir. Haşlanmış yumurta ile süslenebilir.
PATATESLİ (Arzu Çevik)
Malzeme: 4 patates 1 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı peynir ½ su bardağı sıvıyağ Maydanoz Tuz Yapılış: Patatesleri çok ince doğra. Tüm malzemeyi karıştırarak, yağlanmış tepsiye dök. 180 derece fırında pişir.
PATATES PİZZASI
Malzeme: 3 patates 1 su bardağı süt Tuz Sucuk, salam, sosis Kaşar rendesi Kekik Yapılış: Patateslerin kabuklarını soyarak, yuvarlak halkalar halinde doğra. Tepsiye diz, tuz serp, ketçap sür. Üzerine birer dilim sucuk, salam, sosis koy. Patateslerin kalınlığı kadar süt dök. 200 derece fırında pişir.