BARBUNYA

Malzeme: ½ kg barbunya 2 soğan 2 havuç 1 patates 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı şeker Tuz   Yapılış: ½ kg barbunyayı akşamdan ıslat. Sabah bol su ile haşla. İyice haşlanınca süz ve beklet. Tencereye 2 soğanı küp küp doğrayıp, yağla kavur. Pembeleşince 2 havuç, 1 patatesi yine küp küp doğrayarak ekle, biraz…