irinleme

irin mi irin Kurabiyeler ve Pastalar

ELMALI TART

sirin - 8 Kas覺m 2009

dsc_0709Bu haftasonu annemin tarifi ile yapt覺覺m elmal覺 kurabiyeyi bir de turta olarak denemek istedim.Tarif ve yap覺m覺 癟ok kolay bu tarifi hem elmal覺 kurabiye yapmak i癟in, hem de elmal覺 turta yapmak i癟in kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
1 paket margarin (erimi ve oda s覺cakl覺覺na getirilmi)
1 癟ay barda覺 s覺v覺ya (oda s覺cakl覺覺nda)
1 癟ay barda覺 yourt (oda s覺cakl覺覺nda)
1 paket kabartma tozu
Ald覺覺 kadar un

Un ve kabartma tozu hari癟 malzemeler kar覺t覺r覺l覺r ve i癟erisine ald覺覺 kadar un ile kabartma tozu ilave edilerek iyice yourulur. Olduk癟a fazla un al覺yor, bir sonraki denemem denekadarun ald覺覺n覺 hesaplayarak buraya ekleyeceim.

Daha sonra hamurun 2/3’羹 merdane yard覺m覺 ile tart kal覺b覺n覺n kenarlar覺n覺 ge癟ecek ekilde a癟覺l覺r ve yalanm覺 tart kal覺b覺na serilir. Kenarlardan fazlal覺klar kesilerek al覺n覺r. Bu aamada hamuru kal覺ba elinizle bast覺r覺n. Sonras覺nda haz覺rlad覺覺n覺z elmal覺 i癟i 羹zerine yay覺n.

襤癟i i癟in gerekli malzemeler:
4 adet elma
4 yemek ka覺覺 eker
ile suyunu 癟ekene kadar piirilir. Ocaktan al覺nca 1 yemek ka覺覺 tar癟覺n ve 1-2 avu癟 iri k覺r覺lm覺 ceviz i癟i eklenir ve kar覺t覺r覺l覺rarak soumaya b覺rak覺l覺r.

En son olarak da hamurun 羹zerine halan hamurdan kafesler yap覺l覺r. Bunun i癟in ya elinizde yuvarlayarak yuvarlaklar yapabilirsiniz ya da hamuru yine merdane ile a癟arak ince eritler kesebilirsiniz.

En son olarak da 180-200 derece f覺r覺nda 羹zeri k覺zarana kadar, yakla覺k 20-30 dakika piirin.

F覺r覺ndan al覺nca soumaya b覺rak覺n, souyunca tart kal覺b覺ndan 癟覺kar覺n ve 羹zerine pudra ekeri serperek servis yap覺n.

EER KURAB襤YE YAPMAK 襤STERSEN襤Z:
Ayn覺 hamuru yap覺n bu kez k羹癟羹k yuvarlak par癟alarak kopararak ya elinizle, ya da merdane arac覺l覺覺 ile a癟覺n. 襤癟ine elmal覺 har癟tan koyarak rulo haline getirin ve yalanm覺 tepsiye dizin. Geri kalan ilemler ayn覺 ekildedir.

Afiyet olsun…

Yorum Yaz